среда, 16 декабря 2020 г.

 

Кольчуга и бармица железного шлема сильно цепляют и рвут длинные волосы. Поэтому, когда вам показывают по телевизору косматых, бородатых средневековых воинов — не верьте. Вырванный клок волос быстро заставил бы бойца наголо побрить голову и бороду. Бритые головы раннесредневековых воинов —бытовая необходимость.

* * *

Даже сама Византия периодически печатала позолоченные подделки монет специально для своих степных соседей. Не отсюда ли причина очередного набега на богатого, но жадного соседа?!

                                                                    * * *

Вокруг степного лагеря древних кубанцев было изобилие диких животных, птиц, рыб. Даже при минимальном уровне охотничьей подготовки невозможно было пропасть с голода. Фактически, отойдя от костра на сотню метров, легко добывали мясо в казан.

                                                                      * * *

Собирали яйца диких птиц. И тут тоже есть правило: как проверить качество найденного в гнезде яйца? Просто опустить в воду. Если оно плавает — тухлое. Если стоит в воде вертикально — с птенцом. Если лежит на дне —бери и жарь.

                                                                       * * *

Два года назад размещал этот пост про шутку генерала Кокунько П.И. о том, что казаки ели камыш. Так вот, 1200 лет назад на самом деле ели. Все три растения из лимана: камыш, сусак, рогоз съедобные. Подземные, белые части молодого стебля сушат, измельчают. Очевидно, заготавливали в период цветения, в мае и начале лета. Сушили на весь год. Самый сочный, по описаниям, рогоз. Используют как гарнир в кулеш или вместо муки для выпечки хлеба.




Комментариев нет:

Отправить комментарий